優勢菌種 Dominant Strains

把一袋黑豆釀成一瓶醬油，從原料到餐桌，耗時約200天
然而，大部分的工作都是交給麴菌、酵素和太陽

(繼續閱讀...)

優勢菌種 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

2019/06/09 - 2020/01/23
為了發這篇文章我們可是鋪陳了200多天之久啊!

(繼續閱讀...)

優勢菌種 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

豆腐乳這種東西ㄚ~
討厭的人很排斥，愛的人很愛

(繼續閱讀...)

優勢菌種 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好久沒有發表新的網誌了，從入伍前就開始沉寂到現在，都已經開始了新工作囉!
這段期間內雖然沒有發表新文章，也中斷供應酵母，不過熱愛自己動手做的我們，實驗精神可是從不休息的呢!

(繼續閱讀...)

優勢菌種 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()